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  • 菌菇醬油 - 氨基酸態(tài)氮的檢驗

    T/JYSP003-2024菌菇醬油范圍本標準規(guī)定了菌菇醬油的術(shù)語和定義、基本要求、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于菌菇醬油產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗、銷售和認證。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。菌菇Mushrooms是包含可作為蔬菜食用的蘑菇,常以“菰”“芝”“傘”“菌”“蘑”“菇”“耳”“蕈”或者“蘑菇”來統(tǒng)稱各種食用菌。菌菇醬油MushroomSoySauce以大豆和/或脫脂大豆、小麥和/或小麥粉和/或小麥麩為主要原料,按照本文件規(guī)定的生產(chǎn)...

    2024-7-31 查看詳情
  • 金種子馥合香白酒 - 酒精度、總酸、總酯、酸酯總量的測定

    T/CBJ2114-2024金種子馥合香白酒范圍本文件規(guī)定了金種子馥合香白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于金種子馥合香白酒的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。金種子馥合香白酒jinzhongzifuhexiangbaijiu以糧谷為主要原料,采用金種子麩曲、高溫曲和中溫曲為糖化發(fā)酵劑,泥底石板窖池為發(fā)酵容器,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的,不直接或間接添加食...

    2024-7-30 查看詳情
  • 嘉興粽子 - 過氧化值的測定

    T/JFIA001-2022嘉興粽子范圍本文件規(guī)定了嘉興粽子的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。術(shù)語和定義SB/T10377界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本標準。為了便于使用,以下重復列出了SB/T10377中的某些術(shù)語和定義。嘉興粽子jiaxingzongzi在第5章保護范圍內(nèi),以糯米和(或)其它谷物類食物等為主要原料,添加或不添加各種餡料,調(diào)味或不調(diào)味,用粽葉包裹和輔以棉線扎線成型(呈四面體,見附錄A),按照特定工...

    2024-7-30 查看詳情
  • 鳳梨酥 - 總酸的測定、酸價的測定、過氧化值的測定

    T/JFIA009-2019鳳梨酥范圍本標準規(guī)定了鳳梨酥的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、貯存、運輸和銷售。本標準適用于鳳梨酥的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。鳳梨酥Pineapplecake以小麥粉、鳳梨餡料為主要原料,以食用鹽、白砂糖、雞蛋、奶油或植物油等為輔料,添加或不添加食品添加劑,經(jīng)預處理、制皮、包餡、烘烤等工藝加工而成的烘烤類糕點。技術(shù)要求原輔料要求小麥粉應符合GB/T1355的規(guī)...

    2024-7-29 查看詳情
  • 食品安全國家標準 乳粉和調(diào)制乳粉 - 復原乳酸度/°T的檢驗

    GB19644-2024食品安全國家標準乳粉和調(diào)制乳粉范圍本標準適用于乳粉(全脂、脫脂、部分脫脂)和調(diào)制乳粉。術(shù)語和定義乳粉以單一品種的生乳為原料,經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品。調(diào)制乳粉以單一品種的生乳和(或)其全乳(或脫脂及部分脫脂)加工制品為主要原料,添加其他原料(不包括其他品種的全乳、脫脂及部分脫脂乳)、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑中的一種或多種,經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品,其中來自主要原料的乳固體含量不低于70%。技術(shù)要求原料要求生乳應符合GB19301的規(guī)定。其他原料應符合相應的食品標...

    2024-7-29 查看詳情
  • 食品營養(yǎng)強化劑 二十二碳六烯酸油脂(發(fā)酵法) - 水分、酸價、過氧化值的測定

    GB1903.66-2024食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑二十二碳六烯酸油脂(發(fā)酵法)范圍本標準適用于利用裂壺藻(Schizochytriumsp.)或者吾肯氏壺藻(Ulkeniaamoeboida)或者寇氏隱甲藻(Crypthecodiniumcohnii)菌種,經(jīng)生物發(fā)酵制得的二十二碳六烯酸(DHA)油脂?;瘜W名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學名稱順式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸分子式C22H32O2結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量328.49(按2018年國際...

    2024-7-28 查看詳情
  • 1,2-丙二胺 - 水分的測定

    T/SDSCCE005-20211,2-丙二胺范圍本文件規(guī)定了1,2-丙二胺的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存等。本文件適用于以異丙醇胺為主要原料制得的1,2-丙二胺,用于有機合成藥、活性染料、醫(yī)藥、環(huán)氧樹脂固化劑等原料制造。同時也是合成氨綸的主要材料,在生產(chǎn)氨綸彈性纖維中,可用作增鏈劑。結(jié)構(gòu)式:分子式:C3H10N2分子量:74.13(按2016年國際標準相對原子質(zhì)量)CASRN:78-90-0術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。要求外觀:無色透明液體...

    2024-7-27 查看詳情
  • 地理標志產(chǎn)品 楊店水蜜桃 - 可溶性固形物、可滴定酸的測定

    DB42/T2206-2024地理標志產(chǎn)品楊店水蜜桃范圍本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品楊店水蜜桃的術(shù)語和定義、保護范圍、品種選擇、園地選擇、栽培管理、質(zhì)量要求、試驗方法、判定規(guī)則及標志、包裝、運輸和儲存。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的楊店水蜜桃的種植、采收與銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。地理標準產(chǎn)品楊店水蜜桃productofgeographicalindication-yangdianprecocitypeach在原國家...

    2024-7-26 查看詳情
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